皮膚や粘膜が青紫色になっている状態。血液の色はヘモグロビン（血色素）の色であり、動脈血は酸化ヘモグロビンであるので赤く、静脈血は還元ヘモグロビンなので青紫色である。局所の還元ヘモグロビンが多くなるとチアノーゼを呈する。チアノーゼは全身的にみられる場合のほか、局所的にみられることもある。