皮膚の最外層である角層が皮膚面に異常に蓄積し皮がはがれてカサカサした状態。細かいものや大きなものがある。鱗は魚のうろこのこと。鱗屑が薄く、はがれやすい状態を落屑（らくせつ）と言う。